นอกจากการทานอาหารให้ตรงเวลา เลือกทานอาหารย่อยง่ายและผ่านการปรุงสุกใหม่ การกินอาหารที่มีจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีชื่อว่า “Probiotic” ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยดูแลระบบทางเดินอาหารของเราได้ ซึ่งไม่เพียงแค่ Probiotic ที่เราควรทำความรู้จัก แต่ยังมี Prebiotic คู่หูดูโอ้ตัวสำคัญ… ที่จะช่วยให้การดูแลสุขภาพทางเดินอาหารของคุณมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

Probiotic กับ Prebiotic แค่ชื่อคล้าย…แต่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน

ถ้าพูดถึง Probiotic สำหรับบางคนก็อาจจะพอเคยได้ยินกันมาบ้าง แต่เมื่อเจอคำว่า “Prebiotic” หลายคนก็อาจสับสนและเข้าใจว่าอาจเป็นชื่อเรียกของสิ่งๆ เดียวกัน ความหมายเหมือนกัน

Probiotic คืออะไร ?

จริงๆ แล้ว… Probiotic เป็นชื่อเรียกของจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่มีส่วนช่วยในการผลิตสารต่อต้านหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งพบได้ในร่างกายของมนุษย์เราอยู่แล้ว แต่ด้วยปัจจัยบางอย่างก็อาจส่งผลให้จุลินทรีย์ชนิดนี้ลดลง ส่งผลต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารได้ ในบางคนจึงต้องเสริมด้วยการทานอาหารกลุ่มที่มีจุลินทรีย์ชนิดนี้

Prebiotic คืออะไร ?

Prebiotic เป็นสิ่งไม่มีชีวิตที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ที่ลำไส้เล็ก จึงถูกส่งต่อไปยังลำไส้ใหญ่… และถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ที่มีชื่อว่า Probiotic หรือจะให้พูดง่ายๆ ก็คือ Prebiotic เป็นอาหารของ Probiotic ที่มีส่วนช่วยให้ Probiotic เติบโตได้ดีขึ้นนั่นเอง

รู้ไหม? Probiotic ควรทานคู่กันกับ Prebiotic

ด้วยเหตุผลที่ว่า Prebiotic เป็นอาหารดีที่มีประโยชน์สำหรับ Probiotic ทำให้สองสิ่งนี้ควรถูกเติมเข้าไปในร่างกายพร้อมๆ กัน เพื่อให้ Probiotic ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งอาหารกลุ่มที่พบ Probiotic ก็อย่างที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ก็เช่น นม โยเกิร์ต หรือผักดอง ส่วนอาหารกลุ่มที่มี Prebiotic สูง ก็เช่น กระเทียม กะหล่ำปลี อะโวคาโด และกล้วย

แล้ว Probiotic จุลินทรีย์ชนิดนี้…ดีต่อระบบทางเดินอาหารยังไงนะ ?

เมื่อรู้แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสิ่งมีประโยชน์ทั้ง 2 อย่างนี้แล้ว หลายคนก็อาจตั้งคำถามอยู่ว่า… แล้วเราต้องการจุลินทรีย์ชนิดนี้ไปเพื่ออะไร และนี่คือคุณสมบัติดีๆ ของ Probiotic ที่คุณจะได้รับ

แก้ไขปัญหาระบบทางเดินอาหาร ไม่ว่าจะเป็น โรคอุจจาระร่วง ท้องผูก ลำไส้แปรปรวน หรือโรคลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรัง
กระตุ้นระบบย่อยอาหารโดยการสร้างเอนไซม์หลายชนิด
ช่วยดูแลสุขภาพช่องปาก ป้องกันฟันผุ
ป้องกันโรคภูมิแพ้ มีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้เข้าสู่ภาวะสมดุล
ช่วยลดความดันโลหิต
ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย

ระบบทางเดินอาหารก็มีความสำคัญไม่แพ้ระบบอื่นๆ ของร่างกาย เราจึงควรใส่ใจดูแลตั้งแต่ตอนยังปกติดีอยู่ เพราะหากละเลยจนเกิดความผิดปกติขึ้น อย่าลืมนะว่าคุณมองไม่เห็นสุขภาพภายใน กว่าจะทันรู้ตัว…ก็อาจรุนแรงและสายเกินจะรักษาได้ทัน

มารู้จัก Probiotic กับ Prebiotic สองสิ่งสำคัญ เพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดี